蔡挺，字子政，北宋宋城（今河南商丘）人。他生活在北宋时期，具体生卒年已难以确考。蔡挺通过科举入仕，曾在地方和朝廷担任多种官职，后来官至龙图阁直学士，这是当时一种表示皇帝恩宠的荣誉头衔。

蔡挺在历史上主要以官员身份知名，同时也擅长写词。他的词作流传下来的不多，其中《喜迁莺》是比较有名的一首。这首词写得含蓄而有情致，受到后人的注意。

总的来说，蔡挺是北宋一位有文才的官员，虽然作品存世较少，但在宋代词坛上仍占有一席之地。