sù shǒu shuǐ jīng pán. lěi qǐ xiān wán. hóng xiāo niǎn suì què chéng tuán. dòu dé ān pái jīn sù biàn, hé sì jī guān. wèi shèng yù jiāng hán. zhǐ bèi yí suān. mò jiāng lì zǐ yī bān kàn. sè dàn xiāng xiāo chán zhòu sǔn, cái dào cháng ān.

素手：洁白的手。水晶盘：水晶制成的盘子。仙丸：指盘中堆起的丸子状食物。红绡：红色薄绸，此处形容红色果肉或丝状物。碾碎：压碎。成团：聚成团状。逗得：引得，使得。安排：布置，此处指撒放。金粟：金黄色的小颗粒，如桂花或粟米。何似：哪里像。鸡冠：鸡冠花，此处形容颜色形状。味胜：味道胜过。玉浆：美酒或甘美的汁液。寒：清凉。只被：只因。宜酸：适合带酸味。莫将：不要将。荔子：荔枝。一般看：同样看待。色淡香消：颜色变淡，香气消散。僝僽：烦恼，折磨，此处指摧残。损：损害。才到：刚刚到达。长安：古都，此处泛指京城。

此词咏一种以水晶盘盛放的红色丸状食物，或为荔枝加工品。上片写制作：素手垒丸，红绡碾碎成团，撒上金粟，形似鸡冠。下片写品味：味胜玉浆，宜酸，不可与荔枝同看。末句叹其色淡香消，才到长安，暗含对珍品易损、远途难保的惋惜。全词咏物细腻，寄寓深婉。